衛生

このページでは、食品添加物の色系(着色料、漂白剤など)以外のものをまとめています。 保存料 保存料は微生物の増殖を抑制して、保存性を高める添加物です。静菌、抗菌作用であって、殺菌作用ではないのに注意し ...

このページでは水溶性ビタミンについてまとめます。 脂溶性ビタミンについては↓ マインドマップ薬学脂溶性ビタミンはこれDAKE!!ゴロで解説【薬剤師国家試験】https://yakugaku-gokak ...

脂溶性ビタミンの特徴と作用についてまとめました。 脂溶性ビタミンはD・A・K・E(だけ)です。 ビタミンDは代謝反応も覚えよう!! ビタミンDの欠乏、過剰症　なんかくるでー ビタミンDの病気は なんか ...

栄養素の中の必須アミノ酸と必須脂肪酸について分野をマインドマップで学びましょう。 必須アミノ酸はトロリーバス、不明必要 体内で生成することができないため、必須アミノ酸と言われています。 アミノ酸は20 ...

  こんにちは。 栄養素の範囲はボリュームがあるので、マインドマップ上の 食事摂取基準 栄養価 基礎代謝、呼吸商 の3項目についてまとめます 栄養素の役割 食品のADME は別のページでまと ...

みなさん、こんにちは。 管理人のトンキチです。 衛生のマインドマップ作りました ご要望が多数ありました衛生分野のマインドマップを作成しました。 note（ノート）薬剤師国家試験：衛生のマインドマップま ...